身入り・サイズとも最高グレードの香住産タグ付き松葉がにを熟練の職人が大釜で茹であげました。
カニの本場 兵庫県香住の松葉がにをどうぞお召し上がりください。
【お届け内容】
香住産または柴山産のタグ付き釜茹で松葉ガニ 約1.0kg×1匹(冷凍)
【食べ方】
冷蔵庫でゆっくりと解凍してから召し上がりください。
【ズワイガニについて】
兵庫県香美町を含めた山陰地方で水揚げされるズワイガニを松葉ガニと呼びます。
ズワイガニは地方によって様々な呼び名で呼ばれています。
■各地域の一般的な呼び方
松葉ガニ(まつばがに):兵庫県(香美町、豊岡市)
松葉ガニ(まつばがに):鳥取県(岩美町 鳥取市 境港市 など)
越前ガニ(えちぜんがに):福井県(越前町 おおい町 坂井市 など)
加能ガニ(かのうがに):石川県(金沢市 など)
間人ガニ(たいざがに):京都府(京丹後市):間人ガニ(たいざがに)
【ズワイガニの水揚げ量について】(参照:2018年 農林水産省 海面漁業生産統計調査)
1位 兵庫県(1,159トン)
2位 鳥取県(999トン)
3位 北海道(712トン)
実は兵庫県が全国1位の水揚げなんですね。
兵庫県のズワイガニ水揚げの多くを香美町(香住漁港、柴山港)が担っており、香美町は全国有数の水揚げを誇るカニの町なんです。
漁協も漁師も水産加工会社もプライドを持って扱っている香美町の松葉ガニ(ズワイガニ、セコガニ)
カニの町、香美町が誇る松葉ガニを是非、ふるさと納税で味わってみてください。
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