奈良が誇る希少品種のいちご「古都華」の美味しさを、そのまま閉じ込めた冷凍いちごです!
収穫直後の新鮮なうちにヘタを取り、使いやすいように板状に整形して冷凍しました。厚みが少ないため、冷凍庫の限られたスペースにもすっきりと収まります。
古都華ならではの濃厚な味わいと芳醇な香りを、季節を問わずにお楽しみください。
■手軽に楽しむ冷凍いちごのレシピ
・必要な分だけ折ってスムージーやかき氷に。
・お好みの甘さで煮詰めて、香り高い自家製ジャムやソースに。
・生地に混ぜ込んで、焼き菓子の材料に。
■古都華(ことか)とは
「奈良の古都を飾る新しい『華』になってほしい」という願いが込められた、奈良県を代表するブランドいちごです。
平均糖度12~13度と非常に甘く、芳醇な香りと、酸味もバランスよく感じられる濃厚な味わいが特徴です。
ルビーのような光沢のある濃い赤色で果肉が硬く、ツヤが良い点も魅力です。
■いちご農家だるまとは
奈良県奈良市でいちごの生産・販売を行っています。
実家が営んでいた食堂「だるま」のように、 地元のお客様から愛されるあたたかい農園にしたい。
そんな想いから、「だるま」の名前を農園として引き継ぎました。
その思いのとおり、お子様からご年配の方まで、多くの方に親しんでいただける安全にこだわった美味しいいちごを栽培しております。
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