本物の風味を追い求め、本場ヨーロッパの味を再現した、手造りのハムやソーセージ
茨城県銘柄の県産豚肉の素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に手間と時間をかけて“手造り”しました。 着色料・増量剤・防腐剤などは使用していません。
ベーコン:国産豚バラ肉をじっくり塩漬け長時間熟成させた後、備長炭で風味豊かに長時間乾燥し、桜のチップで燻煙して仕上げました。 ポ-クウィンナ-ソ-セ-ジ:純粋な本物の風味を追い求め、本場ヨーロッパの味を再現した、手造りのソーセージ。まさにこだわりの味です。
提供:有限会社五浦ハム
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