茨城県銘柄の県産豚肉の素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に手間と時間をかけて“手造り”しました。
着色料・増量剤・防腐剤などは使用していません。
ロ-スハム:純粋な本物の風味を追い求め、本場ヨーロッパの味を再現した、手造りのハムです。まさにこだわりの味です。
ベーコン:国産豚バラ肉をじっくり塩漬け長時間熟成させた後、備長炭で風味豊かに長時間乾燥し、桜のチップで燻煙して仕上げました。
焼豚:国産豚モモ肉を特製のタレに長時間漬け込み熟成させ、風味豊かに焼き上げました。化学調味料などは使っておりません。
提供:有限会社五浦ハム