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海洋熟成で風味まろやか

〇 在庫あり 寄付金額: 19,000
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付与予定ポイント数: 190 ポイント
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この返礼品について

呉市音戸の蔵元「華鳩 生酛純米原酒」が、牡蠣いかだの下で長く揺られ還ってきました。

江戸時代からの伝統的醸造方法「生酛造り」。
施設内に棲みつく生命力に優れた乳酸菌の力で醸造することで、酸味と旨味が豊富な力強い味わいに仕上がります。

華鳩 生酛の特長は、柔和な乳酸の風味です。
熟成前から、広島牡蠣の大ぶりでミルキーな味わいとの親和性の高さが予想されていました。
熟成後、試飲して確信しました。

特に焼牡蠣との相性が良さそうです。
もみじおろし、かぼすやすだちを添えると、さらに風味が引き立ちます。
浅蜊や蛤の酒蒸しなどともよく合います。

龍宮からの贈り物、ぜひお楽しみください。

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第3号
市内の蔵元が製造した「華鳩 生酛火入れ純米原酒」を、市区域内で海洋熟成を行っているため。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
華鳩 海洋熟成酒 瀬戸の龍宮 生酛純米生原酒
返礼品コード
F438-ku157-002-r
寄付金額
寄付金額: 19,000
付与予定ポイント数: 190 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
清酒720ml 1本
配送温度帯
冷蔵
配送方法
冷蔵
提供事業者
有限会社住田
発送時期
≪申込期日≫
通年

≪発送期日≫
入金確認後、1か月以内で発送
ただし、注文状況によってはお時間をいただく場合がございます。
自治体管理番号
ku157-002-r
注意事項
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・海中で熟成させるため、海水が入らないように「キャップが二重構造」となっております。開栓方法の用紙を商品に同封いたしますので ご覧ください。

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