【先行予約】【令和6年産】エコ栽培コシヒカリ 玄米10kg（5kg×2） ／ 鮮度抜群 福井県産 こしひかり ご飯 新鮮 玄米 新米 ※2024年10月上旬より準備出来次第発送

農)さかのしもファームのエコ栽培コシヒカリ
美味しいお米は、１．冷たい水　２．活力のある土壌　３．気候変動を加味した米づくりに適した営農管理の3つの柱の実現により得られた農作物と認識し水稲栽培を行っています。

１．冷たい水は、白山山系の雪解け水が流れ込む九頭竜川から引いた水を水稲栽培に活用しています。
２．活力のある土壌に関しては、毎年土壌改良剤を散布し美味しい米に成る様土壌づくりを行って水稲栽培をいます。
３．営農管理では、JA営農の方々の指導をいただきながらのエコ肥料を使い、毎日の水管理や定期的な除草等を組合員及び作業協力者の方々と一緒に米づくりに励み、収穫できたお米です。ツヤと風味のある甘みのある美味しい米のコシヒカリです。

■注意事項
●先行予約【こちらの商品は玄米です】
こちらの返礼品は令和6年産新米のお届けとなります。
令和6年10月上旬頃より順次発送いたします。上記を予めご了承の上、お申し込みください。

●年末年始や大雪等天候や交通状況で物流がひっ迫する理由で配達が遅れる場合があります。
●鮮度や食味を保つため、常時温度管理しているものをお送りしています。
●長期間放置する場合は、味の劣化を受けることがありますので、冷蔵庫保管をお願いいたします。
●長期間放置をしない場合でも、直射日光があたる場所や暖かい場所での保管はお避けください。
●なるべくお早めにお召し上がりください。

■エコ肥料で栽培した慣行栽培のコシヒカリ
昨年の猛暑で全国的に一等米比率が極端に低下した中でも、お陰様で農)さかのしもファームの栽培したコシヒカリは、全量1等米の評価を頂きました。
これもひとえに九頭竜川の冷たい水を利用させて頂いた事と土壌改良剤による活力のある土壌の確保が出来たこと、更には、猛暑に対し適切な水管理を始め営農管理を組合員・作業協力者の努力で実現出来て収穫できたお米です。
恵まれた環境で米作りができることに大変感謝しています。

■慣行栽培コシヒカリ
福井県の農御意試験場で開発され、新潟県で育てられたコシヒカリです。
このコシヒカリが全国に広がり栽培されているだけでなく、次世代の新品種のベースにもなっているコシヒカリです。艶があり、香りもあり、甘みもあるお米です。

■「農)さかのしもファーム」の美味しい米づくりの秘訣
〇特徴1：冷たく良質で豊富な水
冷たく良質な水は、「美味しい米」づくりには最適な水です。
農)さかのしもファームでは、白山山系の雪解け水が流れ込んでいる九頭竜川の冷たく良質で、豊富な水源を利用して水稲栽培を行っています。

〇特徴2：毎年十分な土壌改良剤を散布し水稲栽培に適した活力ある土壌の圃場
おいしい米づくりには、稲の生育に欠かせない活力ある土壌づくりが重要です。
農)さかのしもファームは、愚直に土壌の活力向上に取組んでいます。

〇特徴3：圃場の水管理や畦畔の防草対策等々による米の品質向上を目指した営農管理
1）適切な深さの水位の維持管理
2）溝切・中干による給排水性向上と土壌活力の再生
3）畦畔の定期的草刈による病害虫対策
4）生育にあった追肥施肥等々により美味しい米づくりを目指し組合員・作業協力者が協力した取り組んでいる。

〇特徴４：大型保冷庫（収容量凡そ800俵）に常時玄米を保管し、出荷前に保有精米機で精米・袋詰めし出荷できるため、美味しい状態でお客様のもとにお届けできる。

■お届けイメージ 5kgを2袋（10kg）1箱でお届けいたします。玄米でお届けいたします。

■農)さかのしもファーム
農)さかのしもファームでは、直販に力を入れています。
一つには、直接お客様の声を耳できること。
二つには、ご注文の増減といったお客様の反応が見える様になること等で美味しい米づくりの情報が頂けること。
更に、新鮮な情報をもとに美味しい米づくりに努めさせて頂けることは米づくりの励みにもなり、大変ありがたいことと認識しています生産者とお客様が繋がって育てられる美味しい米をご賞味いただければと願っています。

【地場産品に該当する理由】
全て区域内で生産されたものである。