【福井と石川の県境にある知る人ぞ知る隠れ家的珈琲店】
焙煎・淹れ方にこだわり、日夜研究する情熱あふれる女性店主が経営。バリスタ兼焙煎士のこだわりの店主が研究を重ねて作りだした薫り高いコーヒーをお届けいたします!
■あんしん有機栽培こだわりブレンド
【タイプ】香り:高い 苦味:少ない 酸味:少ない
厳選したJAS認定の有機栽培コーヒー豆をブレンド、有機栽培コーヒー豆専用の焙煎機と空間で作り上げた安心安全なコーヒーです。
有機栽培コーヒーを最初に栽培した、鈴木功農園の最高品種と数種類の有機豆をブレンドし、有機豆専用の焙煎機で焙煎しています。身体のことを気にされてる安心なコーヒー豆を探されている方におすすめです。
※コーヒー豆は時間がたてば経つほど酸化が始まります。冷凍庫にて保存すると焙煎に近い状態で保てます。
【地場産品に該当する理由】
区域外で生産された原材料(コーヒー生豆)を区域内の事業者が仕入れ、焙煎、調合、梱包まで行い相応の付加価値が生じているもの。