福井県あわら市で農業を営んでいる「グリーンファームすみや」が育てた『新玉ねぎ』です。
白山山系の水流・九頭竜川の恩恵を受け、有機質肥料を施肥した田んぼで育てた美味しく柔らかい玉ねぎです!
田んぼの土は程よく水分を含み、その水分をちょうどよく玉ねぎが吸って実が生長します。
有機質肥料を使いじっくりと育った玉ねぎは実がしまっていて大変美味しいです。
また、火を通すとすぐに柔らかくなり甘みが強いです。
色々な料理に大活躍する玉ねぎ!
サラダやスープ、バーベキューなどいろいろな料理でぜひ一度、お召し上がりください!
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたものである。