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牛若丸では、若狭牛の中でもA4~A5ランクのお肉だけを厳選!
若狭牛肥育牧場より直送の、刺身でも食べられるほど新鮮な赤身肉で、特別にローストビーフを作りました。
噛めば噛むほど味わいのある美味しさをご堪能下さい。
使い勝手のよい500gずつ小分けの真空パックが2つと、ボトルにお入れしたローストビーフのタレを合わせてお届け致します。
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【地場産品に該当する理由】
福井県が地域資源として認定している「若狭牛」を使用し、区域内の事業者が原材料の仕入れから、トリミング、成形、味付け調理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。