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福井が誇るブランドガニ「越前がに」。
「越前がに」は、福井県の漁港に水揚げされるオスのズワイガニのことです。
漁場の環境により食味が異なり、中でも「越前がに」は好漁場に恵まれていることから、その品質は甘く引き締まった肉質で、ズワイガニの中でもトップブランドの最高級品種として知られています。
身が詰まって肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに濃厚な旨みと甘みが広がります。
「越前がに」と名乗ることができるのは、厳正な基準をクリアした「黄色タグ」がつけられたカニだけ!
地元でしか味わえない「獲れたて、茹でたて」は絶品です。
新鮮なものは、言葉を無くすくらい美味しい味です。
生の状態で750g~900gの大サイズ以上のものを選りすぐり、茹でた状態でお届けいたします。
お届け次第、そのまますぐにお召し上がりいただけますので、ぜひご家庭で地元福井の味をお楽しみください!