かるかん元祖明石屋から、鹿児島の代表銘菓「軽羹饅頭」「春駒」の銘菓詰合せを返礼品としてご用意いたしました。
★かるかんに小豆餡を包んだ、ふんわりと優しい甘さの「かるかん饅頭」
★ 小豆餡を丁寧に練り上げた、もちもちとした餅菓子「春駒」
◆(軽羹)かるかんとは◆
原材料に自然薯をふんだんに使った羊羹(棒羊羹)のかたちをした和菓子です。
自然薯(天然の山芋)と米の粉と砂糖だけで作られる素朴な味は、空気をたっぷり含んで蒸されるため、ふんわりと柔らかく、饅頭などの他の和菓子に比べても際立って白いのが特徴です。
かるかんは、自然薯をたっぷりと用いていることから、滋養強壮や疲労回復の効果も?!
おやつにも最適です!
こだわりの素材と伝統の製法で、ふるさとの温もりを今に伝えるかるかん元祖明石屋。
質実剛健の薩摩気質を映し出す郷土菓子「軽羹饅頭・春駒詰合せ」を是非、ご堪能ください。
【地場産品基準】
区域内の工場で生地作りから加工までしており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである(告示第5条第3号に該当)