Name: 麦のはなの黒豚×鹿児島県産石臼挽き冷凍生そばセット【3人前】 K071-007
Brand: 鹿児島県鹿児島市
SKU: F412-K071-007
Price: 21000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

この度は粋麺麦のはなの商品をお選びいただききありがとうございます。

鹿児島在来品種を使用した石臼挽きそば粉は風味、うま味が強く、茹でたてのそばだからこそ味わえるのど越しは、手打ちだからこそ出せる最高の逸品です。
鹿児島特産品「黒豚」を添えて、枕崎産かつお削り節を贅沢に使用した付け出しは相性抜群！

鹿児島在来品種を使用した石臼挽きそば粉は県内でも貴重なそば粉です。
ご注文いただいてから手打ちする二八蕎麦は、お客様のお手元に届くまで最短でご案内いたします。
そば粉から丁寧に手打ちした二八蕎麦。鹿児島県では珍しい細麺のそばとなります。
冷凍することで本来2日間ほどしか消費期限がありませんが1ヶ月ほどに伸ばすことができ、お客様のニーズに合わせやすい商品となりました。

★生産者としての思い★
創業18年となり、多くのお客様に支えられ鹿児島の地で手打ちうどん、手打ちそばを提供しています。
こだわりの手打ちうどんは小麦粉にこだわり、しっかりと踏み鍛えた生地はもちもち柔らか、茹でたてのうどんはもちもちながらもコシを感じることができます。

＜お召し上がり方＞
(1)冷凍の生そば、つけ出汁を、茹でる十二時間ほど前に冷蔵庫に入れて解凍する。（冷凍生そばを解凍して茹でるとうまく茹で上がります。）
(2)大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、一人前ずつほぐしながら入れる。（約5リットル以上のお湯が望ましい）
(3)ほぐしながら入れた生そばを、優しく菜箸で攪拌する。（茹で時間は約2分前後）
(4)冷水でそばを洗い、水をしっかり切ってザルに盛る。
(5)そばのゆで汁で黒豚をしゃぶしゃぶする。
(6)黒豚、お好みで薬味を付け加えて完成。※固めがお好みの方は、茹で時間を短くしてください。

【地場産品基準】
区域内の店舗でうどんそばの手打ちから袋詰め加工までしており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

麦のはなの黒豚×鹿児島県産石臼挽き冷凍生そばセット【3人前】　K071-007

返礼品コード

F412-K071-007

寄付金額

寄付金額： 21,000 円
付与予定ポイント数： 210 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・冷凍生そば 150g×3人前
・付け出し 120cc×3人前
・黒豚 50g×3人前

【保存方法】
冷凍

【原材料名】
＜冷凍生そば＞そば粉、小麦粉、水
＜付け出し・出汁＞醤油、みりん、かつお削りぶし、砂糖（一部に大豆使用）
＜黒豚＞黒豚

【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦・そば・豚肉・大豆

原産地

鹿児島県

配送温度帯

冷凍

加工地

鹿児島市

賞味(消費)期限

1ヶ月

配送方法

冷凍

提供事業者

粋麺麦のはな

発送時期

【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【発送期日】
決済から30日以内で発送予定

自治体管理番号

K071-007

注意事項

※商品到着後は冷凍庫にて保管ください。
※そば、出汁、黒豚は開封後速やかにお召し上がりください。

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ワンストップ

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麦のはなの黒豚×鹿児島県産石臼挽き冷凍生そばセット【3人前】　K071-007

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