鹿児島の夏の風物詩「氷白熊」をギフトセットで全国のご家庭にお送り致します。
「南国白くま」ギフトセット。練乳の風味、甘さに調和するフルーツ等を彩り良く盛り付けた個食タイプ(180ml)12個入り。
弊社「南国白くま」は、一般的アイスクリーム類に使用されている乳化剤や安定剤を使用せずに、スティックタッチの良い練乳かき氷に仕上げています。
また香料を一切使用せず、練乳をふんだんに使用し、自然な練乳の風味を出しています。
◆「氷白熊」の由来
昭和7年頃、鹿児島のある綿屋さんが夏の副業にかき氷屋を営んでおり、かき氷に練乳をかけフルーツをトッピングした高級かき氷として登場したのが始まりと言われています。
「氷白熊」の名前は練乳の缶に白熊印のレッテルが貼ってあったのをそのままもらったそうです。
どこか懐かしい味わいの氷菓「南国白くま」をぜひご賞味ください!
【地場産品基準】
カップアイスの製造における、仕込み、エージング、製氷混合充填、冷凍硬化、冷凍硬化までの全ての工程を行うことで、本工程による付加価値が、返礼品の付加価値のうち半数以上を上回るため。(告示第5条第8号に該当)