「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、2012年に渋谷で誕生したCHEESE STAND(チーズスタンド)。 日々、都内の牧場から運ばれたミルクを渋谷の工房で手作りしています。 もちろん、添加物などは一切使っていません。 CHEESE STANDを代表する自家製チーズのひとつである「出来たてリコッタ」を50%以上も使用した、チーズ専門店ならではのチーズケーキです。小麦粉不使用。 暑い夏には、半解凍でいただくのがオススメ。 チーズの優しい香りとシャリシャリ感。 KOSSO RICOTTA CHEESCAKEファンの方も、初めて食べる方も、是非試していただきたいです! ・冷蔵庫にて「3 ~ 4時間」で半解凍(シャリシャリ) ・冷蔵庫にて「6時間」で完全に解凍 ミルキーな自家製リコッタチーズと自家製マスカルポーネをこれでもか!と贅沢に使用。 クッキー生地なども入っていない、チーズそのものの味わいを感じていただけます。 リコッタチーズはホエイ(乳製)が原料。 そのため口当たり軽く、 しかもうれしいカロリー控えめ。 夜中にコッソリ・・・なケーキタイムにも。 小麦粉もクリームチーズも使っていないので、チーズケーキなのに、さっぱり・あっさりな軽い口当たりが特徴です。 -----注意事項・その他----- ※繁忙期や気候など、その日の製造状況によってチーズの出来や状態が変わってくるため、通常より出荷までにお時間をいただく場合がございます。 ※配送日時の確約はいたしかねますので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。
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