【福祉施設応援】夏みかんのポン酢とマーマレードセット [0010-0307]

鴨川市の特産品、夏みかんをふんだんに使った爽やかな香りと酸味が特徴のポン酢。
ほろ苦さがアクセントの夏みかんマーマレード。 どちらも素材本来の風味がいきています！
マーマレードは無添加。安心安全な手作りの品です。
鴨川市の社会福祉協議会が企画し、福祉施設の利用者と市民ボランティアによって作られた商品です。



鴨川の風景を彩る夏みかん”を特産品に
鴨川市の山や民家の庭先で豊かに実っている夏みかん。
酸味が強いため、立派な実がなっても収穫されることはほとんどありません。
そんな地域の資源を活用しようと社会福祉協議会が中心となって作り始めたのが、
夏みかんのポン酢とマーマレードです。夏みかんの強い酸味はポン酢にぴったり。
柚子やカボスともまた違う、フルーティーでさわやかな香りも好評です。
お鍋や魚料理、肉料理はもちろん、サラダにもよくあいます。

原料となる夏みかんは山など自然豊かな環境に自生しているものがほとんど。
農薬や化学肥料などが使われていないので、皮をたっぷりと使ったマーマレードを作っています。
無添加で安心安全。 やさしさがいっぱい詰まった、こだわりの品です。

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助け合い、支えあう。人のつながりがまちをつくる
原料となる夏みかんは、すべて市民から提供されたもの。
就労継続支援B型事業所の鴨川市福祉作業所の利用者と 市民ボランティアからなるメンバーで収穫･加工を行います。収穫した夏みかんを丁寧に洗い、皮をむき、薄くスライス...。添加物を使わないため材料はいたってシンプル。だからこそ、一つ一つの作業に手が抜けません。すべてが手作業のため時間も手間もかかりますが、“みんなで地域づくりをしていこう”という思いが大きな原動力になっています。

福祉活動を応援したいという気持ちで購入した方が、美味しさに感動してリピーターになる。
そんな風に少しずつ、着実にファンを増やしてきました。
知る人ぞ知る鴨川の名品。ぜひお試しください。

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就労継続支援B型事業所
作業所では、一人ひとりの障害を尊重しながら、日常生活を営むうえで必要な生活訓練・集団生活及び職能訓練を通じて、社会人としての自立・自覚をもたせることにより、将来的な自立生活に近づくための訓練をしています。又、毎日通うことで共に働く仲間と“働く楽しさ”を知り、作業所と家庭との連携を保ちながら、地域と交流し、社会参加への意識も深めています。 作業賃は利用者の工賃となります、ご支援よろしくお願い致します。

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 鴨川市福祉作業所
〒296-0033 千葉県鴨川市八色866番地
【TEL】04-7093-0575
【営業日】月～金（祝日を除く　夏季・年末年始休暇あり）
【サービス提供時間】9:00～16:00