地元愛あふれる銘菓です。 名前の由来は、平安時代末期に築かれた「大庭城」から。
藤沢の歴史を今に伝えるこの城跡をモチーフに、最中の皮は城郭の形を模したユニークなデザインになっています。
藤沢の春には、大庭城址公園の桜が咲き誇り、地域の人々の憩いの場となります。
そんな風景とともに味わう「大庭城最中」は、まさに“季菓彩心”──季節と心を彩る和菓子です。
🌾 素材とこだわり
• 最中の皮には、有機栽培のもち米を100%使用。香ばしく焼き上げた“焦がし皮”は、パリッとした食感と豊かな風味が特徴です。
• 中の餡は、北海道産の大粒小豆を丁寧に炊き上げた粒あん。甘さ控えめで、豆の旨みがしっかり感じられます。
• 皮と餡のバランスが絶妙で、口に張りつかず、後味もすっきり。
🎁 贈り物にもぴったり
• 藤沢の歴史を語れる手土産として • 地元の方への季節のご挨拶やお祝いに
• 観光のお土産や遠方の方への贈答にも喜ばれる逸品です ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
藤沢市は東京からもアクセス抜群! 神奈川県の中央南部に位置し、周囲は6市1町(横浜市、鎌倉市、茅ヶ崎市、大和市、綾瀬市、海老名市、寒川町)に隣接した湘南の中心地です。 湘南の海、マリンスポーツをはじめ、あまり知られていませんが、新鮮な「魚介」や「野菜・果物」など自慢の特産品がいっぱいです!
【原材料】 砂糖(国内製造)、小豆、餅米(国産)、水飴、寒天
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