生牡蠣好きにおすすめのカキえもん20個と簡易ナイフのセットです。
オイスターバー等で人気な一口サイズとなっております。
サイズは、殻の重さを含み40~59gあまりで、市場には流通していません。
また、こちらの商品は生産者直送の為、鮮度は抜群です。
鮮度の良い生牡蠣を是非、ご家庭でご賞味下さい。
~カキえもんとは~
厚岸産牡蠣と呼ばれる牡蠣の中でも生産数は少なく、厚岸で生まれた牡蠣の稚貝を使い、厚岸で育てた純厚岸産の牡蠣です。
シングルシードという養殖技術を用い、生まれた時から一つ一つバラバラの状態にしてカゴで育てるため、カップが深く、殻がきれいで実入りが良く、臭みのないあっさりとした塩味が特徴です。
販売する牡蠣は紫外線殺菌海水水槽で殺菌してからの販売となります。
また検査機関にて定期的にノロウイルス等細菌検査を実施しておりますので直近の検査結果票を牡蠣と一緒にお送り致します。
【申込期間】
2027年5月30日まで