平成13年に岩手県オリジナル水稲品種として岩手県農業研究センターで誕生しました。
岩手の気候に適した寒さに強いお米です。
粒形が潰れにくいので艶がよく、一粒一粒が大きく弾力のある食感で、柔らかさと硬さが絶妙なバランス。
炊き上がりは粒が大きくふっくらとしていて、食欲をそそるような白さで、甘みと旨みが濃いのが特徴です。
噛んでいると甘味を感じますが、あっさりしていて、おかずとの相性が良いお米でもあります。
「あきたこまち」のような良食味で、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。
【中沢農産】
中沢地区では、八幡平市松尾地区地域で「地域農業マスタープラン(人・農地プラン)」に取り組んでいます。
休耕地を借り、重機を使った整備を行い、組合員の協力により大規模な農業を行うことができるようになりました。
手掛けている作物は、にんにく(ホワイト、八幡平バイオレット)、米、もち米、そば、トマトなどです。
提供:中沢農産
※予期できない天候の変化からの自然現象による不作など、不測の事態により返礼品の出荷が困難な場合、代品にてご対応させていただく場合がございます。予めご了承ください。
〈検索用〉
令和7年産 げんまい こめ 米 コメ お米 おこめ ご飯 ごはん 産地直送 農家直送 国産 国産米 東北 岩手県産 八幡平市産
■地場産品類型1-八幡平市内において生産しているため