Name: 比内地鶏 やわらか手羽先 15本 30P2004
Brand: 秋田県大館市
SKU: F382-30P2004
Price: 6000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

■お召し上がり方
唐揚げ・・・解凍後、下味をつけ、衣をつけてカラッと揚げてください。衣に火が通り、中が温まる程度で結構です。甘辛いタレに絡めるとさらに美味しさアップ。
焼き・・・解凍後、表面をカリッとする程度焼いてください。塩こしょうで召し上がるとお肉の旨みをダイレクトに味わえます。
煮込み・・・醤油、みりん、酒で煮込みます。一緒に大根や卵などを煮込んでも美味しいです。

■豆知識
手に持ってかぶりつきたくなる手羽先。食べた後の手の脂はとれずにヌルヌルした経験はございませんか？そんな時は、コンビニやスーパーなどでもらえるポリ袋で手を拭いてみてください。嘘のようにさっぱり綺麗にとれます！お試しあれ！

比内鶏は古くから秋田県の北部、比内地方で飼育されてきたので、この名前がついたと言われています。
性質は活発で枝から枝へ飛び回ったり、長い距離を飛ぶこともあります。
多くの日本鶏のなかにあって、比内鶏は特別な形態というわけでも、特徴ある歴史を綴ってきたという訳でもありません。
しかし、その鶏肉がことさら美味であったため、鹿児島の薩摩鶏や愛知の名古屋コーチンと並ぶ日本三大美味鶏のひとつとして天下にその名を知らしめるようになりました。
比内地鶏の肉質の特長は赤みが強く、うま味成分であるイノシン酸の量が多く塩焼きにした時のジューシー感と、うま味は日本一の味です。
鶏肉を鍋に入れたときに、細やかな脂肪がうき、鶏肉本来の持つコク、香りがあり鍋物に適しております。
秋田比内やでは、肉質の良い放し飼い・平飼い比内地鶏のメスのみを日本全国にお届けしています。

【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち原材料（区域内の比内地鶏含む）の仕入れから完成までのすべての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90％を占めているため。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

比内地鶏　やわらか手羽先　15本 30P2004

返礼品コード

F382-30P2004

寄付金額

寄付金額： 6,000 円
付与予定ポイント数： 60 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

比内地鶏　やわらか手羽先　15本

原産地

秋田県

配送温度帯

冷凍

加工地

秋田県大館市

賞味(消費)期限

発送から30日

提供事業者

秋田比内や(株)

発送時期

入金確認後、3週間以内に発送
※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。
※配送日指定可能です。ご希望の方は備考欄にご記入をお願いいたします。

自治体管理番号

30P2004

オンライン
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