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大分県が日本一の生産量を誇る「かぼす」(全国9割)を食べて育った「かぼすブリ」。
柑橘系の抗酸化作用をもつ「かぼす」をエサに添加することで、「かぼす」に含まれるリモネンの効果により魚臭さが抑えられ、脂がのってさっぱりとした肉質に仕上がります。
お召し上がりやすいようにフィーレにしてお届け。
【発送時期】
準備でき次第お届けします。水揚げ後、真空包装してお届けします。
着日指定はお受けできません。予めご了承ください。
お問い合わせ先:株式会社Up/0972-28-6515
地場産品類型:佐伯市内の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。