■説明
肩・肩ロースを使用した特上切り落とし肉です。
柔らかく、すき焼きにも最高。
肉じゃがなど様々な料理に使える万能肉です。
パイン牛とは宮崎牛の母牛にパイナップル酵素を配合した飼料を与え育てた黒毛和牛のことで、肉の旨味と甘味が一段とアップしているのが特徴です。
特に赤身の旨味が際立っており、脂っこさが抑えられ、たくさん食べても胸やけしにくいのでご年配の方にも好評です。
■生産者の声
パイン牛は、宮崎市の温暖な気候でのびのびと飼育されています。美味しい牛肉は、飼育環境、衛生管理、そして飼料のこだわりと考えており、パイナップル酵素を飼料に加えることで、本来もつ肉の柔らかさ、美味しさをより一層際立たせることに成功しました。特に、赤身の旨味と甘味が口いっぱいにひろがります。
■原材料/成分
牛肉
■アレルギー
牛肉