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自家焙煎コーヒー ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 ウォシュド(豆のまま)

エメラルドグリーンのカリブ海に浮かぶ西イ…

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この返礼品について

エメラルドグリーンのカリブ海に浮かぶ西インド諸島の中で、3番目に大きな島ジャマイカは、かつて「アンティル諸島の女王」と呼ばれ、1494年コロンブスによって発見されました。
それ以来、スペイン、イギリスの統治を受け1962年完全に独立しました。
ジャマイカとは16世紀に絶滅した原住民アラワクインディアンの言語(アラワク語)「XAYMACA」に由来し「森と水の大地」を意味します。
この美しい自然の豊かな国にコーヒーが初めて持ち込まれたのは1728年。当時のニコラス・ロウズ総督により、フランス領マルチニーク島からと言われています。
昼は30度、夜は15度前後と気温差の激しいこの国の気候条件は、コーヒーの栽培に極めて適しており、生産は急速に拡大しました。
また、そのコーヒー豆は、主にティピカ種とその亜種が栽培され、他に類を見ないほど調和が取れた芳醇なコクと甘い香りを醸し出します。
「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。
ジャマイカコーヒーの産地は大きく分けてブルーマウンテン地区と非ブルーマウンテン地区があり、ブルーマウンテンの名称で取引されるコーヒーは、ジャマイカの「コーヒー産業法」で定めるブルーマウンテン地区で生産されたものに限られ、標高800~1200mのブルーマウンテン山脈の限定されたエリアで栽培されたコーヒーにだけ名乗ることが許されます。
また、全日本コーヒー公正取引協議会の定める公正競争規約施行規則でも「ジャマイカ・ブルーマウンテン地区にて生産されたアラビカコーヒー豆をいう。」と定められています。
とりわけNo.1は、欠点豆比率2%未満・水分含有量10~12.5%・スクリーンサイズ17以上と極めて高い品質の豆だけに与えられた称号となります。
当店では、ご注文後高性能熱風焙煎機NOVO MarkIIを用い、焙煎直後の中煎りのコーヒーを届け致します。煎りたてのブルーマウンテンNo.1をお楽しみください。
本返礼品は、原材料(豆)の仕入れ・単品銘柄ごとに計量・浅煎、中浅、中煎、中深、深煎のいずれかで焙煎・梱包・出荷の全ての工程を行田市内にて行っております。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
自家焙煎コーヒー ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 ウォシュド(豆のまま)
返礼品コード
F376-427
寄付金額
寄付金額: 20,000
付与予定ポイント数: 200 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
ジャマイカブルーマウンテン 中煎り 生豆時 約200g×2袋
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
賞味期限:製造日より180日
提供事業者
小山商事(自家焙煎 香豆 Kouz Coffee)
発送時期
通年
自治体管理番号
427
注意事項
1.冷暗所に保存し、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
2.よりおいしくご賞味いただくために、商品到着後数日以内に(開封未開封にかかわらず)包装袋のまま冷凍保存することをお勧めいたします。

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