越田鮮魚店の新巻鮭は、大槌湾の冷たい潮風にふかれ、うま味を凝縮した味わいに仕上がっています。 昔ながらの味を守りつつ、おいしく召し上がっていただけるように鮭の大きさにより塩加減の調整を行い、自信をもって皆さんの食卓へお届けします。
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