大槌町で獲れた無添加の生めかぶ(千切りタイプ)を冷蔵でお届けいたします。 三陸の生めかぶは肉厚で強い香りと粘りが特徴です。 パック詰めの味付けめかぶは1年中スーパーで販売されています。 そのため、めかぶの旬を知らない人も多いかもしれません。 しかし実はめかぶは1年の中で限られた期間しか採ることができないのです。 めかぶの旬は冬から初春に掛けてですが、各産地ごとにそれぞれ1ヶ月間程度しか採ることができません。 旬の時期にお届けするので、ぜひ感動めかぶをご堪能ください。 めかぶは冷凍保存が可能です。サッと茹でてから冷凍していただくと1~2ヶ月程は美味しく食べることができます。 冷凍する前に茹でてしまうのがおすすめです。
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