山の中にある「いちご農園」肥料と水にこだわり、山本さん自ら毎日丁寧に作業しています。
ギリギリまで、収穫せず熟して美味しくなるのを見極めてから収穫することで、酸味と甘みのバランスよく、本当に美味しいイチゴになります。
さらに珍しい「白いちご」も育てており、こちらも美味しいと大人気です。
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