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あか牛お土産品セット(カレー180g、挽肉カレー220g、しぐれ煮100g、肉みそ140g)南阿蘇村【1542673】

熊本阿蘇の自社牧場直送あか牛の素材を、贅沢に十分に使用した、食べ応え抜群に仕上げた加工品の数々です
△ 残りわずか 寄付金額: 18,000
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この返礼品について

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を贅沢に使用した、あか牛の素材を十分に味わえる食べ応え抜群に仕上げています。ゴロっとしたあか牛肉を入れた「あか牛カレー」と、あか牛100%の挽肉をたっぷり贅沢に使った甘くて辛いスパイスが効いた「あか牛100%挽肉カレー」。生姜がアクセントの「あか牛しぐれ煮」、西京味噌と熊本産もろみで仕上げた「あか牛肉みそ」と、どなたにも喜ばれる風味豊かな逸品です。
あか牛(褐毛和種)は、全国の和牛肉流通量の約1%強しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。熊本県はあか牛の生産量が全国1位で国内生産の約70%を占めます。
あか牛が育てられている阿蘇地域には、世界一のカルデラと外輪山に広がる広大な草原があり、この草原は1000年の歴史をもち、採草や放牧などが盛んです。春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。草原に群をなし、ゆったりと草をはむあか牛の姿は阿蘇のシンボルとなっています。この「熊本和牛あか牛」を熊本阿蘇の自社牧場で繁殖から肥育まで行っております。
弊社のあか牛は、阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら(飼料イネWCS・稲SGS)を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
このような環境で育ったあか牛は、余分な脂肪が抑えられ噛めば甘みを感じるような独特な赤身の肉質を生み出しています。あか牛のサシは、黒毛和牛の約半分ほどで余分な脂肪がなく、グルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身が特徴です。

■生産者の声
あか牛の三協グループでは、熊本阿蘇の自社牧場で「熊本和牛あか牛」の肥育を行っております。民間企業では最大規模の肥育数を誇っており、自社工場での精肉カットから加工製造まで行っております。工場には大型冷凍保管庫も備えており、商品を全国の皆様に直接発送できるよう、発送所施設も併設しております。生産から販売まで一貫して行うことにより「熊本和牛あか牛」の安定供給と安心安全で良質な商品を皆様にお届けできるよう心がけております。

■お礼品の内容について
・あか牛カレー[180g]
  加工地:熊本県
  賞味期限:製造日から1年
・あか牛100%挽肉カレー[220g]
  加工地:熊本県
  賞味期限:製造日から2年
・あか牛しぐれ煮[100g]
  加工地:熊本県
  賞味期限:製造日から180日
・あか牛肉みそ[140g]
  加工地:熊本県
  賞味期限:製造日から180日


■注意事項/その他
加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、加減してください。開封時や容器に移す際は、やけどをしないようにご注意ください。開封時に切り口で手を切らないようにご注意ください。

■■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

配送種別:通常

この返礼品の詳細情報

返礼品名
あか牛お土産品セット(カレー180g、挽肉カレー220g、しぐれ煮100g、肉みそ140g)南阿蘇村【1542673】
返礼品コード
F354-1542673
寄付金額
寄付金額: 18,000
付与予定ポイント数: 180 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
常温
提供事業者
あか牛の三協グループ(南阿蘇村)
発送時期
2024年11月より順次発送
自治体管理番号
52

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