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国産生本マグロ 大トロと中トロ 2種セット 合計300g【配送不可地域:離島・北海道・沖縄】【1346573】

国産本まぐろを生のままお届け!大トロ・中トロ食べ比べてご賞味ください!
〇 在庫あり 寄付金額: 21,000
数量:
付与予定ポイント数: 210 ポイント
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この返礼品について

本マグロは背や目が黒く、肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。
希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。
本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、
冷凍されることなく皆様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。

【中トロ】
「背かみ」から「背しも」にかけた背中側と、「腹なか」から「腹しも」あたりの、おなか側の尾に近い部分から取れる部位。中トロは赤身の旨みにほどよく脂が加わり甘みが増します。

【大トロ】
腹身の脂が多い部分。
柔らかい食感と、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘みが特徴です。
マグロの部位の中でも値段が高く、寿司店でも高級な寿司ダネとして扱われています。

■生産者の声
おいしいものは手間暇かけても手作業が一番。鮮度を落とさないよう手早く。何よりも「おいしくなーれ」と真心を込めて1尾1尾を加工する。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。

■お礼品の内容について
・大トロ[150g]
  原産地:国産/加工地:福井県越前町
  消費期限:出荷日+4日
・中トロ[150g]
  原産地:国産/加工地:福井県越前町
  消費期限:出荷日+4日


■原材料・成分
クロマグロ(国産 養殖)

■注意事項/その他
保存方法:すべて柵取りをし、ドリップを吸い取るためにキッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み、ラップをします。柵が重ならないようにバットなどの大きな皿に並べて冷蔵庫にて保管します。柵が重なってしまうとそこから色変わりが進んでいってしまうので注意が必要です。また、ドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。
お礼品到着後は、生ものですのでお早めに消費してください。
・画像はイメージです。

配送種別:冷蔵便
■配送不可地域
離島・北海道・沖縄にはお届けできません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
国産生本マグロ 大トロと中トロ 2種セット 合計300g【配送不可地域:離島・北海道・沖縄】【1346573】
返礼品コード
F331-1346573
寄付金額
寄付金額: 21,000
付与予定ポイント数: 210 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
冷蔵
提供事業者
株式会社山下水産
発送時期
2024年11月より順次発送
■配送不可地域
離島 | 北海道 | 沖縄県にはお届けできません。
配送不可エリア

離島

北海道

沖縄

自治体管理番号
112

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