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江雲堂「越前まこも水ようかん」 (300g×3箱)【配送不可地域:離島】【1127634】

福井人が愛する冬の味覚「水ようかん」にマコモを融合した新感覚スイーツ。抹茶風のさわやかな香りと甘さ。
△ 残りわずか 寄付金額: 7,500
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この返礼品について

越前町をはじめとする福井県内の家庭では、冬に水ようかんを食べる風習があります。
日本遺産・越前焼の里にある和菓子店「江雲堂」がお届けするこのお品は、地元特産の「越前まこもパウダー」を原料にした新感覚の水ようかん。
食物繊維とベータカロテン、カリウム、ビタミン、ケイ素が含まれて栄養価の高いといわれるイネ科の多年生植物マコモの融合により、従来の水ようかんにはなかった抹茶色のさわやかな香りと甘みが特徴の品に仕上がっています。

マコモを生産するのは、地元の休耕田を活用する農家・司辻校一さん。葉を粉状にして独自開発した「越前まこもパウダー」は、出雲大社に献上した経歴があります。
「越前焼の里をマコモの拠点に」と夢を描く司辻さんと、江雲堂の店主・向当淳さんが意気投合。開発した一つが、この「越前まこも水ようかん」です。

水ようかん本体は、北海道産の小豆を原料に、手間の掛かる皮むき餡(あん)に加工。さっぱりとコクがある水ようかん本来の味がベースとなっています。
今回の返礼品では、ご到着後の食べやすさを考慮し、地元で販売している通常の水ようかん(600g)のハーフサイズ3点をセットとしました。

■生産者の声
「こたつでミカン、水ようかん」はまさに、福井の冬の定番。古里の素朴で懐かしい味を、地元特産のマコモによって進化させた江雲堂自慢の品です。温かいお部屋でお茶を手に召し上がり、心温まるご家族やご友人とのひと時にしていただけると幸いです。
珈琲のお供にもピッタリです。

■内容量/加工地
江雲堂「越前まこも水ようかん」 (300g×3箱)
加工地:越前町

■原材料
砂糖、黒糖、小豆、寒天、越前まこもパウダー

■消費期限
出荷日+5日

■注意事項/その他
・要冷蔵(十度以下)で保存してください。



配送方法:クール便(冷蔵)
■配送不可地域
離島にはお届けできません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
江雲堂「越前まこも水ようかん」 (300g×3箱)【配送不可地域:離島】【1127634】
返礼品コード
F331-1127634
寄付金額
寄付金額: 7,500
付与予定ポイント数: 75 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
冷蔵
提供事業者
菓子処 江雲堂
発送時期
お申込みより1~2週間程度で順次発送予定
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
配送不可エリア

離島

自治体管理番号
112

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