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大阪屋の麹で作る 絶品 手前味噌 1.2.3セット 出来上がり8kg 京あわせ味噌400g付き : 自分で作る お味噌 味噌 麹 米麹 セット 食育 仕込み みそ 生こうじ

〇 在庫あり 寄付金額: 37,000
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この返礼品について

【簡単、おいしい手作り味噌セット】
大豆2kgを柔らかく煮て、生麹3kg、塩1kgと混ぜるだけ。寝かせておくだけで、お味噌が勝手に美味しくなってくれます。
1年熟成のお味噌が8kg出来上がります。完成後は冷蔵庫で2年保存可能。
昔ながらの伝統を守り、煉瓦室上蓋製麹法(れんがむろうわぶたせいきくほう)で、三日をかけて最高な状態に作られた生こうじで仕込むお味噌は、発酵能力や風味が違います。
麹の割合も多いので旨味たっぷり!※10ヵ月味噌(中味噌)にするには塩を900gにしてください。
※3ヵ月味噌(甘味噌)にするには塩を770gにしてください。

京あわせ味噌400g付きのセットです。
仕込んだお味噌が出来上がるまで、大阪屋こうじ店仕込みのお味噌をお楽しみください。


原材料 国産米、北海道とよまさり、沖縄の塩、京あわせ味噌400g
アレルギー 大豆
賞味期限 完成後は、冷蔵保存で約2年。
保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。仕込んだお味噌は常温で寝かせてください。



地場産品類型:6
類型該当理由:舞鶴市内で製造されたこうじを使用して味噌を仕込むセットであり、該当区域内で製造されたものの価値が7割以上を占めている

この返礼品の詳細情報

返礼品名
大阪屋の麹で作る 絶品 手前味噌 1.2.3セット 出来上がり8kg 京あわせ味噌400g付き : 自分で作る お味噌 味噌 麹 米麹 セット 食育 仕込み みそ 生こうじ
返礼品コード
F325-oosaka7
寄付金額
寄付金額: 37,000
付与予定ポイント数: 370 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
国産米麹3gk、北海道とよまさり2kg、沖縄の塩1kg、京あわせ味噌400g
加工地
京都府舞鶴市
賞味(消費)期限
完成後は、冷蔵保存で約2年。
配送方法
冷蔵便
提供事業者
大阪屋こうじ店
発送時期
決済完了後1ヶ月以内に発送

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