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生こうじ 大阪屋の麹で作る 手作り もろみ食べ比べ セット

〇 在庫あり 寄付金額: 15,000
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この返礼品について

【安心安全なおかず味噌を食卓に】
国産の大麦、国産大豆、国産米を使用し、それぞれを一旦こうじに加工(麦こうじ、豆こうじ、米こうじ)して醸造したおかず味噌。
醤油の絞りかすのもろみとは違い、完全に発酵したコクのある味が特徴です。保存料も使用しておりません。
ご飯につけて良し、きゅうりにつけて良し。またふろふき大根、冷やっこにも合います。
少し贅沢ですが、豆腐や野菜を漬け込むとおいしいもろみ漬けになります。


原材料 (京もろみ若)国産大麦、国産大豆、国産米、醤油、味醂
(京もろみ熟成)国産大麦、国産大豆、国産米、醤油、味醂
(手作りもろみ1/2セット)もろみ麹、米麹
アレルギー (共通)大豆
保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。



地場産品類型:3
類型該当理由:市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
生こうじ 大阪屋の麹で作る 手作り もろみ食べ比べ セット
返礼品コード
F325-oosaka4
寄付金額
寄付金額: 15,000
付与予定ポイント数: 150 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
京もろみ若120g、京もろみ熟成120g、手作りもろみ1/2セット(もろみ麹500g+米麹500g)
加工地
京都府舞鶴市
賞味(消費)期限
京もろみ若/熟成 共に約1年

手作りセットは冷蔵保存で1週間以内に仕込み、1か月後から食べられます。完成後は冷蔵保存で約1年ご賞味いただけます。
配送方法
冷蔵便
提供事業者
大阪屋こうじ店
発送時期
決済完了後1ヶ月以内に発送

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