焼肉の国韓国から継承された秘伝の味噌たれで味付けをしたホルモン4種の食べ比べです。
王道のホルモン(ホソ)、テッチャン(シマチョウ)と、コリコリとした食感と脂の少ないさっぱりとした【センマイ(第三の胃)】、淡泊でくにくにとした食感で4つの胃の中で最も脂が少ないためあっさりしておりますが、噛めば噛むほど旨味が出てくる【ハチノス(第二の胃)】
4種それぞれの味をお楽しみください。
原材料
・ホルモン:牛小腸(豪州産)、醤油、砂糖、味噌、にんにく、ごま油、鰹エキス、とうがらし/調味料(アミノ酸等)、酒精(一部に小麦、乳成分を含む)
・テッチャン:牛大腸(豪州産)、味噌、唐辛子、にんにく/調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
・センマイ:牛第3胃(国産)、味噌、唐辛子、にんにく/調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
・ハチノス:牛第2胃(国産)、味噌、唐辛子、にんにく/調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
アレルギー:牛肉・大豆・小麦・乳成分
賞味期限:製造日より31日
保存方法:冷凍庫で保管してください。
製造者:有限会社キムラ食品
その他:冷凍での発送になります。十分に加熱してお召し上がりください。
地場産品類型:3
類型該当理由:市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。