Name: 【1月中旬-3月発送】 若狭 とらふぐ てっさ ふぐ刺し 2-3人前 ふぐアラつき ： ふぐ 河豚 フグ 刺身 フグ刺し 刺身 あら セット 高級 鮮魚 魚介 新鮮 刺し身 冬 国産 トラフグ 解凍するだけ 盛り付け済 冷凍 プロトン冷凍 京都 舞鶴
Brand: 京都府舞鶴市
SKU: F325-bongu13
Price: 45000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

最高級の味を誇る「とらふぐ」を凡愚が誇る熟練料理人の包丁さばきで丁寧に調理。
「とらふぐ」が最もおいしく味わえる食感の絶妙な薄さで刺身にし、華やかに盛り付けました。
上品な旨味と弾力ある食感や歯ごたえが自慢の「てっさ」を心ゆくまでご堪能ください。
ふぐアラは、鍋や唐揚などお好みで調理していただけます。

◆ご家族三世代に愛される和食店◆
手打ちうどんやそば、天ぷらやお刺身など、季節の様々な厳選された地元食材を使ったお料理を提供しています。
お米や野菜も農家さんから仕入れているので、珍しいものが手に入ることもあります。
飲食店として、また各種お祝いや法要、会議などへの仕出しやケータリングサービスもご好評いただいております。

◆若狭湾から獲れたての鮮魚を毎日直送◆
若狭湾は北からのリマン海流と南からの対馬海流との潮目にあたります。
沢山の数と種類の魚が集まり、えさとなるプランクトンが豊富な好漁場です。
当店では漁師さんから料理人が直接目利きをしてお客様に提供しているので、鮮度には自信があります！
新鮮な地元食材と職人の技で、あらゆるニーズにお応えいたします。

◆安心・安全な新調理法「プロトン凍結」◆
当店のセントラルキッチンでは、舞鶴初の「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。

◆美味しい魚介類を全国へお届けします◆
舞鶴に住んでいると、海鮮の美味しさを実感します。
海のない地域にお住まいの方にもこの感動を味わってほしい。そんな思いで、ひと手間加えて食べやすいように加工しました。
笑顔で食卓を囲んでいただくことが、料理人として何よりの喜びです。

＝検索ワード＝
京都　舞鶴　京都府　舞鶴市　海鮮　魚介　保存料不使用　国産　とらふぐ　ふぐ　フグ　トラフグ　河豚　さしみ　サシミ　刺し身　刺身　てっさ　テッサ　フグ刺身　ふぐ刺し

原材料	とらふぐ（福井県産）
保存方法	－18℃以下で保存してください。
その他	※真空パックのまま冷蔵庫で自然解凍もしくは流水解凍してお召し上がり下さい。

地場産品類型：3
類型該当理由：市外から仕入れられた原材料を同事業所内で調理・加工・盛り付けされており、相応の付加価値が生じています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【1月中旬-3月発送】若狭とらふぐてっさふぐ刺し 2-3人前ふぐアラつき：ふぐ河豚フグ刺身フグ刺し刺身あらセット高級鮮魚魚介新鮮刺し身冬国産トラフグ解凍するだけ盛り付け済冷凍プロトン冷凍京都舞鶴

返礼品コード

F325-bongu13

寄付金額

寄付金額： 45,000 円
付与予定ポイント数： 450 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

とらふぐ刺身（30cm皿）、皮、とらふぐアラ（鍋、唐揚用）　２～３人前

加工地

京都府舞鶴市

賞味(消費)期限

製造から60日

配送方法

冷凍便

提供事業者

株式会社凡愚

発送時期

発送は1月中旬～3月末までの木曜日のみとなっています。

【1月中旬-3月発送】若狭とらふぐてっさふぐ刺し 2-3人前ふぐアラつき：ふぐ河豚フグ刺身フグ刺し刺身あらセット高級鮮魚魚介新鮮刺し身冬国産トラフグ解凍するだけ盛り付け済冷凍プロトン冷凍京都舞鶴

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