Name: 糀が生きてる生米糀味噌「こうじの恵み」1.5kg F6U-074
Brand: 福島県矢吹町
SKU: F308-F6U-074
Price: 9000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

生味噌よりも甘みがあり、20％程度、糀が多く入っています。
塩分控えめで一般の生味噌よりもグレードが高いお味噌です。
酒蔵の糀職人であった創業者の「良い糀が良い商品を作る」という思いを大切に、創業から70年余り「生糀」へこだわりは続き、さらに進化させ、そしてこれからも受け継がれます。
糀の形をそのまま残す究極の手作り製法にこだわっており、糀の形を残すことで発酵が最大限におこなわれ、豊かな旨味と芳醇な香りを生み出しています。出来たての生糀のみを使用し、生糀は酵素が非常に活発で、驚くほどに旨味を引き出して熟成を続けます。
さらに、無着色、保存料、発酵止めも不使用のため、糀の酵素も活発に生きており食材の旨味を引き出し、お子様でも安心して食べさせることが出来る商品です。
青森県産一等大粒大豆、会津・新潟地方産米、讃岐の自然塩仕込み。

■糀が生きてる純米糀味噌
生糀を贅沢に配合し、毎日蔵出しにて量り売りをしている生みそです。酵素の働きが非常に活発で味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。

■生産者の声
国産大豆、生糀、自然塩を絶妙なバランスで配合し天然醸造させた純米糀味噌。
生糀を贅沢に配合し、毎日蔵出しにて量り売りしていますので、酵素の働きが非常に活発で味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。

■原材料・成分
大豆、米糀、食塩
（青森県産一等大粒大豆、会津・新潟地方産米、讃岐の自然塩仕込み）

＜やまさ味噌こうじ店＞
伝統製法を受け継ぎ、変わらない良さをお届けします。
創業以来守るべき伝統製法と新たな技術革新との融合により「生きた糀」に日々こだわり続けています。当店ではこの「生きた糀」の有益性を最大限に生かした商品づくりを通じて、皆様の食生活さらには健康をサポートすることを約束します。そしてこの「生きた糀」になるべく多くの人々に触れていただき、この素晴らしい発酵文化が世界中の人々に伝わり、未来永劫続くことを願っております。
三代目　佐藤大義
■アレルギー　：大豆

この返礼品の詳細情報

返礼品名

糀が生きてる生米糀味噌「こうじの恵み」1.5kg F6U-074

返礼品コード

F308-F6U-074

寄付金額

寄付金額： 9,000 円
付与予定ポイント数： 90 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

こうじの恵み750g×2個

賞味(消費)期限

製造から180日間

配送方法

常温

提供事業者

やまさ味噌こうじ店

発送時期

通年

注意事項

※画像はイメージです。

オンライン
ワンストップ

糀が生きてる生米糀味噌「こうじの恵み」1.5kg F6U-074

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

味噌の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について