高知県の豊かな自然と職人の技が織り成す贅沢グルメ定期便で、贅沢なひとときを。和牛の旨味を?むたびに旨味がますはちきん地鶏。
土佐の伝統が生んだ鰹の藁焼きたたきは5種の塩ブレンドで、素材の深い味わいを引き立てます。さらに、有明産の希少な味のりでご家庭での和食を格上げし、パン工房だんだんが手掛ける多様なパンセットで朝の時間を特別に。高知の特選アイスで食後のデザートまで贅沢に堪能。国内外の豊かな素材と味の芸術が、月々のお楽しみを彩ります。
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【2月】A4からA5ランク土佐和牛の中からさらに山重食肉が厳選したよさこい和牛
口に入れた途端にとろけるような柔らかさで赤身と脂がバランスの良い「よさこい和牛」をしゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。
【3月】しっかりと運動したヘルシーな高知の地鶏はちきん地鶏
余計な脂がないはちきん地鶏。鶏本来の旨みを味わえます!
【4月】黒潮の赤い宝玉、蔵多堂の『鰹の藁やきたたき』
一本釣りのトロ鰹を藁焼きし、鮮度と香りを真空包装で保っています。 特製ブレンド塩と深層水ぽん酢付きの本格セット!
【5月】美味すぎる 味のり【かね岩海苔】
有明産の中でも、希少な一番摘み原料を厳選!
化学調味料無添加の味だしをのりの味付けに使用しており、海洋深層水(天海の水)や、土佐鰹、国産のしいたけや調味料など、贅をつくした素材で仕上げております。
【6月】高知で愛される“パン工房だんだん”のパン好きのためのセット
こだわりの国内産小麦を含む数種類の小麦粉を独自にブレンドし、自家製酵母を使用。高知のご当地パン、ぼうしパンもセット内容に含まれています。
【7月】高知の地元アイスと言えば!
アイスクリームでもなく、シャーベットでもない、さっぱりとしたサクサク感を楽しめる「1×1=1(いちかけるいち)のアイスクリン」
【8月】土佐料理発祥の老舗料亭の土佐料理司本店の鰹たたき
高知の伝統漁法「一本釣り」で釣られた戻り鰹は、船上で即座に冷凍され、鮮度が抜群!
老舗土佐料理店の板前たちが、特製の炭火焼き製法で皮をパリッとさせ、中を極上のレアに仕上げています。
【9月】土佐の恵みがぎゅっとつまったカップ・キャンデーセット
久保田特選のアイスギフトセット!
定番カップアイス、高知産「土佐ジロー卵」を使用したアイスクリン、土佐フルーツで素材そのままを味わえるアイスキャンデーをお届け。
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【賞味期限】
【2月よさこい和牛】60日※推奨2週間以内
【3月鶏肉 / 消費】処理日より2年
【4月カツオ / 消費】発送日より14日間
【5月海苔】製造日より最大570日
【6月パン / 消費】製造日より30日
【7月アイスクリン / 消費】約6ヵ月
【8月カツオ / 消費】発送後30日
【9月アイス】無し
高知市 定期便 アイス カツオ 和牛 国産和牛