高知といえば?!カツオのたたきとご当地アイスクリーム!
炭火と藁焼きで香ばしく仕上げた鰹のたたきと、高知名物のアイスクリンやミレービスケットアイスを贅沢お届け。
子供から大人まで楽しめる定期便をご用意しました。
高知市の老舗「土佐料理司」の炭火焼カツオと「明神水産」の藁焼きによる絶品かつおのたたきをご家庭で味わえます。
また、高知の特産品「土佐ジロー卵」を使ったこだわりのアイスクリンや、地元のフルーツを活かしたアイスキャンディーもセットに。高知の絶品グルメで心なごむひとときをどうぞ。
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【2月】土佐料理発祥の老舗料亭の土佐料理司本店の鰹たたき
高知の伝統漁法「一本釣り」で釣られた戻り鰹は、船上で即座に冷凍され、鮮度が抜群!
老舗土佐料理店の板前たちが、特製の炭火焼き製法で皮をパリッとさせ、中を極上のレアに仕上げています。
自家製のぽん酢とともに特別な味わいをお楽しみください。
【4月】高知が誇る明神水産の藁焼きカツオのたたき
脂がたっぷりのった戻り鰹を船上で即座に冷凍した鮮度抜群の藁焼きタタキ!
【6月】黒潮の赤い宝玉、蔵多堂の『鰹の藁やきたたき』
一本釣りのトロ鰹を藁焼きし、鮮度と香りを真空包装で保っています。
特製ブレンド塩と深層水ぽん酢で、本場の味を楽しめます。
暑くなった時期にアイスをお届け開始♪
【7月】1×1=1のアイスクリン カップアイス
アイスクリームでもなく、シャーベットでもない、さっぱりとしたサクサク感を楽しめる「1×1=1(いちかけるいち)のアイスクリン」
【8月】土佐の恵みがぎゅっとつまったカップ・キャンデーセット
久保田特選のアイスギフトセット!
定番カップアイス、高知産「土佐ジロー卵」を使用したアイスクリン、土佐フルーツで素材そのままを味わえるアイスキャンデーをお届け。
【9月】カカオバターたっぷりのチョコレートアイスクリーム
カカオバターが多く含まれる高級チョコレート、ベルギー産クーベルチュールチョコレートをふんだんに使用。濃厚で上質なチョコレートの香りあふれる、クリーミーな味わいのアイスクリームです。
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【賞味期限】
【2・4月カツオ / 消費】冷凍1ヵ月
【6月カツオ / 消費】発送日より14日間
【7月アイスクリン / 消費】約6ヵ月
【8・9月アイス】無し
カツオ 食べ比べ 鰹のセット ご当地アイス 高知アイス