シナモンを効かせたリンゴのキャラメル煮をたっぷりと混ぜ込んだベイクドチーズケーキです。ボトム生地にもシナモンを使っています。 地元高校生とのコラボで開発されたケーキです。 土佐の日曜市にて販売していただき、好評につき店舗定番商品となりました。 チーズケーキは酸味、甘さを少し控えて焼き上げました。 煮詰めた林檎のシャクシャクとした触感、シナモンとのベストマッチな風味をおたのしみください。
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