Name: 高知焼き鰻蒲焼2尾【鰻HASHIMOTO】 [ATDX005]
Brand: 高知県高知市
SKU: F307-ATDX005
Price: 25000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

高知市春野にある自社池で丹精込めて育てた鰻を、鰻一筋三十余年・橋本尚武自らが一尾一尾の状態を見極めながら、生から一気に焼き上げた蒲焼です。
関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、4本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ！中はふわっとした味わいに仕上がります。
タレは小豆島の杉樽仕込みの醤油と参年熟成させた本味醂で優しい味わいに仕上げました。
ガス焼きや工場での大量生産の鰻とは一味も二味も違う最高級の蒲焼です。

詳しい温め直し方もお付けいたしますので、ご自宅で鰻HASHIMOTOの味をお愉しみ頂けます。

無頭で一尾130g前後でタレと高知の仁淀川山椒付きです。
焼き上がりのふんわり感を保つ為（冷凍前に真空パックにすると圧力で、身が押し潰される為）冷凍後真空パックに入れて真空処理をしております。
その為完全な真空にはならず気泡が入った状態での包装状態になっております。

【お召し上がり方】
刻み葱と海苔を乗せて卵黄と共にお茶漬けとしてお召し上がり頂いたり、とろろのせ、明太子のせ、天ぷらにして鰻のタレをかけてお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。
もちろん蒲焼のまま一尾お召し上がりいただくこともお勧めです。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

高知焼き鰻蒲焼2尾【鰻HASHIMOTO】 [ATDX005]

返礼品コード

F307-ATDX005

寄付金額

寄付金額： 25,000 円
付与予定ポイント数： 250 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・鰻蒲焼（約130g）2尾
・鰻のタレ2個
・仁淀川山椒2個

【のし対応不可】

【原料原産地】
高知県産

【加工地】
高知県香南市

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】
製造後3ヵ月

【消費期限】
商品製造後３か月

【保存方法】
ー１８℃以下で保存

提供事業者

鰻HASHIMOTO

発送時期

ご入金確認後、１か月以内を目途に発送いたします。

自治体管理番号

ATDX005

高知焼き鰻蒲焼2尾【鰻HASHIMOTO】 [ATDX005]

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