【高知の老舗 『依光かまぼこ』】 味の縁セット(風)板かまぼこ3本入り!
2種類の焼き板蒲鉾。
持ち味の異なる豊かな風味をお楽しみください。
(詳細)
●土佐の海[大板]焼:新鮮魚をじっくり練りこんだ正統の味わい。
大板水産庁長官賞 [第24・26回全国蒲鉾品評会]、栄誉大賞 [第28・32・53・54回全国蒲鉾品評会]
●土佐造り:鰹節と昆布の合わせだしが芳醇に香る上品な味わい。
【高知の老舗 『依光かまぼこ』】
内閣総理大臣賞を始め数々の賞を受賞してきた創業150年の老舗『依光かまぼこ』
伝統の石臼製法で手作りした、熟練の技が味に生きた珠玉品。
江戸末期の安政三年(1856年)土佐、はりまや橋のたもとに生まれ百六十余年、先人たちは風土に寄り添い、善き素材を見極めながら、独特の風味を伝承してまいりました。
ただひたすら魚の旨みを生かし切り、深い味わいを引き立てることを身上に 土佐蒲鉾の老舗としての技と心を今へ。
長年ご愛顧くださる皆様のご期待に添いつつ、次世代の方にも「しみじみ美味しい」と思っていただけることを喜びに、日々蒲鉾作りに精進を重ねて参ります。