桑は、古くは鎌倉時代から健康茶として飲み継がれてきた植物で、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で、特にカルシウムは小松菜の1.5倍、鉄分は15倍も含まれているだけでなく、糖の吸収をやわらげるとされる特有成分DNJ(デオキシノジリマイシン)を含んでいます。
かつては「養蚕のまち」として栄えた相模原市。
歴史的な地場産業であった養蚕の終焉を、桑の葉で復活させようとする「桑茶事業」を起こし、相模原の桑を使った特産品として開発しました。
【原材料名】
[とうとるん]桑葉(相模原産)、玄米(国内産)
[飴]水飴、砂糖、桑葉(相模原産)玄米(国産)
【成分】
たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩・DNJ
【製造者】
[とうとるん]
静パック(有)
静岡県静岡市駿河区東新田4-7-20
[飴]
(株)甘信堂製菓
静岡県藤枝市築地663-1
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