土佐伝統の藁焼きを再現し、藁の香りに徹底的にこだわりました。
薬味をたっぷりと添えて高知県産ゆず果汁使用の特製タレで土佐のタタキをお召し上がりください。
また、炊き立てのご飯で海鮮丼(漬け丼)として食べるもよし、お酒のお供にも最適です。
(注意)一度解凍したものは再凍結せずに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。
提供元:タカシン水産
タカシン水産では、まぐろの刺身、漬け、煮付け、藁焼き鰹たたき、高知の海産物を使用した冷凍加工品、たたき用タレなど、オリジナル商品の開発に力を入れています。
社屋は高知の台所と呼ばれる「高知市中央卸売市場」通称「弘化台」にあります。
弘化台には水産関連の会社(大熊水産 や 明神水産 など)が多数あり、高知の生鮮食品流通の中核を担っております。
また、タカシン水産室戸工場は高知市から芸西村、田野町と坂本龍馬が愛した土佐湾を右手に車を走らすこと約2時間の室戸市佐喜浜漁港近くにあり、様々な海産物を加工しております。
是非、海鮮のプロであるタカシン水産の品を一度ご賞味ください。
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