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【定期便】南魚沼産コシヒカリ 雲海米 無洗米5kg x 全6回

〇 在庫あり 寄付金額: 94,000
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付与予定ポイント数: 940 ポイント
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この返礼品について

南魚沼の中でも標高が高く、特に寒暖差の大きい「旧塩沢町栃窪地区」の雲海を一望できる田んぼで育った、上質なお米をお届けいたします。

上質な米づくりと、雲海の出現は、ともに「寒暖差」が重要です。
稲は日中の光合成でデンプンをつくり、夜間の気温が低いほど、代謝が抑えられ、デンプンが蓄えられます。そのため、寒暖差が大きいほど、旨味が凝縮された美味しいお米になると言われています。
雲海は、川から発生する霧によって出現するものです。日中に暖められた空気が夜になり冷やされ、川の水温よりも低くなることで、蒸発霧が発生し山の間の低い部分にたまり、雲海となります。特に昼夜の寒暖差が大きいほど出現率が高まります。

近年では地球温暖化の影響で、高温障害の発生率が高まっており、平野部よりも気温が低い標高の高い田んぼで、高品質なお米がつくりやすいとされています。

※毎年10月頃より新米切替予定
※無洗米は基本的に洗わなくてもすぐに炊けるお米ですが、どうしても気になる場合はさっと1回、水で流しても構いません。 このとき、すすぐだけで研がないことに注意しましょう。
※冷暗所保管の上お早めにお召し上がりください。(冷蔵庫で保管するとより美味しさが長持ちします)

【お問合せ】発送事業者(貝瀬農園 TEL:080-5509-2567)

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【定期便】南魚沼産コシヒカリ 雲海米 無洗米5kg x 全6回
返礼品コード
F295-FM015
寄付金額
寄付金額: 94,000
付与予定ポイント数: 940 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
毎月1回(5kg×6回)合計30kg
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
出荷後1ヶ月以内を目安ににお召し上がりください。
配送方法
常温配送
提供事業者
貝瀬農園
発送時期
準備でき次第、順次発送致します。以降は同時期を目安にお送りいたします。
自治体管理番号
FM015

名称精米(無洗米)
産地名新潟県南魚沼産(塩沢栃窪地区)
品種コシヒカリ
産年令和5年産
使用割合単一原料米
精米時期別途商品ラベルに記載

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