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南魚沼市雲洞産エゴマ油150ml2本 粉3 葉茶2 セット【エゴマ えごま エゴマ油 えごま油 生搾り 2本 セット 国産 オイル サラダ 香り 食品】

〇 在庫あり 寄付金額: 30,000
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この返礼品について

南魚沼市雲洞産のエゴマを全て製品に、エゴマの種子からエゴマ油を、油の搾り粕を焙煎して粉末(パウダー)に、葉っぱをお茶にしました。エゴマ(荏胡麻)は、またの名を「じゅうねん」と呼ばれ、食すると10年長生き出来るとも言われています。
エゴマの種子に60%ほど含まれるアルファ・リノレン酸は人間が生きていく上で欠かせない油(必須脂肪酸)であり、種子にはルテオリンと呼ばれる成分も多く含まれています。葉にはロスマリン酸などの香辛・薬用成分が含まれています。
エゴマ油は温野菜や野菜サラダにドレッシングしたり、奴豆腐に適量かけても美味しく頂けます。140℃以上の熱に弱いので炒め物には直接使わず、出来上がって取り分け後に適量かけて風味を楽しんで下さい。エゴマ粉(パウダー)は、牛乳やヨーグルトにトッピングとして適量かけてもよし。カップアイスに混ぜると夏場は美味しく頂けます。風味は異なりますが、すりゴマの代わりに和え物にする。エゴマパウダーを使った1分で出来る「エゴマ・ドレッシング」簡単レシピ付き。
エゴマ葉茶は葉を陰干し乾燥しました。煎じるか、急須でお茶として楽しんで下さい。

保存場所は冷暗所で、開封後は要冷蔵、早めにお召し上がり下さい。
エゴマ油は、エゴマの種をそのまま圧力をかけ絞り出した生搾り(コールドプレス)、新鮮しぼりたてのエキストラ・バージン油です。香りと味を生かす為、酸化防止剤など一切加えていません。そのためエゴマの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
エゴマ・パウダーは、油の搾り粕を焙煎して粉末(パウダー)に、エゴマ葉茶は、葉っぱをお茶にしました。

【お問合せ】発送事業者(どんとぴあファーム TEL:025-783-2700)

関連キーワード:油 あぶら 食品 加工食品 エゴマ えごま エゴマ油 えごま油 生搾り 2本 セット 国産 オイル サラダ 香り 食品

この返礼品の詳細情報

返礼品名
南魚沼市雲洞産エゴマ油150ml2本 粉3 葉茶2 セット【エゴマ えごま エゴマ油 えごま油 生搾り 2本 セット 国産 オイル サラダ 香り 食品】
返礼品コード
F295-BT62
寄付金額
寄付金額: 30,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
生搾りエゴマ油150ml2瓶、エゴマ・パウダー(粉)100g3袋、エゴマ葉茶7g2袋のセット
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
油:製造より1年半
粉(パウダー):製造より120日
葉茶:袋詰めより180日
配送方法
常温
提供事業者
どんとぴあファーム
発送時期
注文後、順次発送いたします。その年の新油は12月初旬からの発送を予定しています。
自治体管理番号
BT62
注意事項
【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称南魚沼市雲洞産エゴマ油150ml2本 粉3 葉茶2 セット
原材料名エゴマ油:黒エゴマ(雲洞産)
エゴマ粉:黒エゴマ(雲洞産)
エゴマ葉茶:乾燥エゴマの葉
原料原産地新潟県南魚沼市雲洞産(日本)
賞味期限油:製造より1年半、
粉(パウダー):製造より120日、
葉茶:袋詰めより180日
保存方法冷暗所に保存
製造者どんとぴあファーム
新潟県南魚沼市雲洞621-1

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