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南魚沼市雲洞産エゴマ油100ml2本 粉3 葉茶2 セット

〇 在庫あり 寄付金額: 22,000
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この返礼品について

南魚沼市雲洞産のエゴマを全て製品に、エゴマの種子からエゴマ油を、油の搾り粕を焙煎して粉末(パウダー)に、葉っぱをお茶にしました。エゴマ(荏胡麻)は、またの名を「じゅうねん」と呼ばれ、食すると10年長生き出来るとも言われています。
エゴマの種子に60%ほど含まれるアルファ・リノレン酸は人間が生きていく上で欠かせない油(必須脂肪酸)であり、種子にはルテオリンと呼ばれる成分も多く含まれています。葉にはロスマリン酸などの香辛・薬用成分が含まれています。
エゴマ油は温野菜や野菜サラダにドレッシングしたり、奴豆腐に適量かけても美味しく頂けます。140℃以上の熱に弱いので炒め物には直接使わず、出来上がって取り分け後に適量かけて風味を楽しんで下さい。エゴマ粉(パウダー)は、牛乳やヨーグルトにトッピングとして適量かけてもよし。カップアイスに混ぜると夏場は美味しく頂けます。風味は異なりますが、すりゴマの代わりに和え物にする。エゴマパウダーを使った1分で出来る「エゴマ・ドレッシング」簡単レシピ付き。
エゴマ葉茶は葉を陰干し乾燥しました。煎じるか、急須でお茶として楽しんで下さい。

保存場所は冷暗所で、開封後は要冷蔵、早めにお召し上がり下さい。
エゴマ油は、エゴマの種をそのまま圧力をかけ絞り出した生搾り(コールドプレス)、新鮮しぼりたてのエキストラ・バージン油です。香りと味を生かす為、酸化防止剤など一切加えていません。そのためエゴマの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
エゴマ・パウダーは、油の搾り粕を焙煎して粉末(パウダー)に、エゴマ葉茶は、葉っぱをお茶にしました。

【お問合せ】発送事業者(どんとぴあファーム TEL:090-5994-4325)

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
南魚沼市雲洞産エゴマ油100ml2本 粉3 葉茶2 セット
返礼品コード
F295-BT61
寄付金額
寄付金額: 22,000
付与予定ポイント数: 220 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
生搾りエゴマ油100ml2瓶、エゴマ・パウダー(粉)100g3袋、エゴマ葉茶7g2袋のセット
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
賞味期限をラベルに記載
配送方法
常温
提供事業者
どんとぴあファーム
発送時期
注文後、順次発送いたします。その年の新油は12月初旬からの発送を予定しています。
自治体管理番号
BT61
注意事項
【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称南魚沼市雲洞産エゴマ油100ml2本 粉3 葉茶2 セット
原材料名エゴマ油:黒エゴマ(雲洞産)
エゴマ粉:黒エゴマ(雲洞産)
エゴマ葉茶:乾燥エゴマの葉
原料原産地新潟県南魚沼市雲洞産(日本)
賞味期限油:製造より1年
粉:製造より90日
葉茶:袋詰めより180日
保存方法冷暗所に保存
製造者どんとぴあファーム
新潟県南魚沼市雲洞621-1

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