Name: 黄金牛たん【厳選タン元厚切り】計750g(250g×3パック)｜味なし 小分けパック 冷凍 牛タン 焼肉グラスフェッド タン元 牛 お肉 肉 牛たん 小分け 焼き肉 グラスフェッドビーフ アウトドア 牛肉【ttru052】
Brand: 宮城県美里町
SKU: F290-ttru052
Price: 13000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

黄金の脂がその名の由来。美里町から届ける「黄金牛たん」

【厳選タン元厚切り】
美里町と事業者（とんたろう）が何度も意見を交わし、試食を重ねながら生まれた「黄金牛たん」。
その中でも、特にやわらかさが際立つ「たん元」を厳選しました。
「もっと食べやすく」「黄金牛たんのおいしさを一番感じられる形に」と検討を重ね、たどり着いた贅沢な部位です。
噛んだ瞬間のやわらかな食感と、しっかりとした赤身の旨み、軽やかな脂を楽しめます。
美里町と事業者（とんたろう）が一緒に磨き上げた、自信の一品です。

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一般的な牛たんとは少し違う、黄色みを帯びた脂。これが「黄金牛たん」の名前の由来です。

この色合いは、ニュージーランドの豊かな牧草地で育ったグラスフェッドビーフならではの特徴のひとつ。
牧草に含まれるβカロテンなどの成分が、脂の色味に影響するとされています。

これまで、その黄色い見た目だけを理由に敬遠されることもあった牛たん。

しかし実際に食べてみると、しっかりとした赤身の旨みと軽やかな脂、牛たんらしい噛み応えを楽しめます。
試食でも「思った以上に食べ応えがある」「ほんのり甘みを感じる」「こんなに美味しいならまた食べたい」といった声が上がりました。

「このおいしさを、見た目だけで判断してほしくない。」
そんな想いから、美里町と事業者が何度も試食を重ね、厚さや食べやすさ、牛たんらしい食感のバランスを検討しながら商品化しました。

部位によって、やわらかさや噛み応えが異なるのも牛たん本来の個性。焼きすぎると硬くなりやすいため、様子を見ながら焼き上げるのがおすすめです。

見た目の違いを隠すのではなく、その個性を魅力に変えて届けたい。
美里町から生まれた、新しい牛たんの選択肢「黄金牛たん」を、ぜひ一度味わってみてください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

黄金牛たん【厳選タン元厚切り】計750g(250g×3パック)｜味なし小分けパック冷凍牛タン焼肉グラスフェッドタン元牛お肉肉牛たん小分け焼き肉グラスフェッドビーフアウトドア牛肉【ttru052】

返礼品コード

F290-ttru052

寄付金額

寄付金額： 13,000 円

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

黄金牛たん【厳選タン元厚切り】計750g(250g×3パック)

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限１８０日【冷凍－18℃以下で保存】

提供事業者

みーと工房とんたろう

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