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マフグ 一夜干し 約800g(約200g×4)【ソフト仕立ての甘干し仕様】 SRMN017

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この返礼品について

道東オホーツク海周辺では、フグと言えばマフグです。 大きさも味もトラフグにだって決して負けない立派なフグが水揚げされます。 今回はこの美味しいフグを三枚に下ろして一夜干しにしてみました。 フグは有毒と言うこともあり扱いの難しい魚ですが、水分量の多さも調理の際には料理人を悩ませます。 今回恵祐丸では試行錯誤の上、時間を調整した一夜干しにして、マフグの干し物を製作しました。 口当たりの良い三年魚を使用しており、食べやすくぎゅっと味が締まった素晴らしい一品となっております。 癖のない白身が、水が飛んで良く締まった、どこか上品でとても濃厚な旨味です。

【原材料】
マフグ(サロマ湖沖オホーツク海)、海水

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
マフグ 一夜干し 約800g(約200g×4)【ソフト仕立ての甘干し仕様】 SRMN017
返礼品コード
F260-SRMN017
寄付金額
寄付金額: 13,000
付与予定ポイント数: 130 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
マフグ一夜干し 約800g(約200g×4)
原産地
オホーツク海サロマ湖沖
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
枠外記載
配送方法
冷凍便
提供事業者
株式会社第八恵祐丸漁業
発送時期
準備が出来次第、順次発送
注意事項
※画像はイメージです。

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