創業100有余年の老舗鰻料理店です。
当店の屋号は、明治天皇が東北地方御巡幸のとき休憩され、逢隈亭の屋号を頂きました。
当店独自製法で作り上げた鰻蒲焼を真空包装(冷凍)にてお届け。
食べたい時に自宅ですぐにお店の味を楽しみませんか?
【解凍方法】
袋のまま冷蔵庫にてじっくりと解凍をお勧め致します。
設定温度にもよりますが、約8~12時間が目安となります。
【原材料】
・鰻蒲焼:鰻(国産)、醤油(国内製造、小麦・大豆を含む)、三温糖、酒、みりん
・たれ:醤油(国内製造、小麦・大豆を含む)、三温糖、酒、みりん
【アレルギー】
小麦・大豆
【賞味期限】
出荷日から50日
【注意事項】
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※商品の形状を保つ為、串に刺さった状態でお送りさせて頂きます。お取り扱いには、十分ご注意ください。
※こちらの鰻は冷凍することにより、黒みが出ることがございますが、風味、食感に問題はございません。
【地産理由】
地場産品類型:3
類型該当理由:区域内の事業者が区域外で生産された原材料を使用し、区域内でカット・加工・自家製のたれによる味付け・品質保守管理・梱包し当該事業者の自社製品として販売しているもの。区域内において、原材料の仕入れ以降、返礼品の完成に至るまでの全ての工程が行われており、100%の付加価値が生じている。