鑑評会出品用の山田錦を40%使用し、純米大吟醸酒原酒を低温で熟成させた、豊かな香りと成熟したまろやかな味が特長の純米大吟醸酒「亀鶴」。 気仙沼の恵まれた自然環境に育まれた酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%まで磨き丹精を込めて醸造した吟醸酒「福宿」。 当蔵自慢の純米大吟醸酒と福が宿る吟醸酒を組み合わせた、至高の地酒セットです。 ●純米大吟醸 亀鶴 「令和2酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞受賞」 精魂込めて造り上げた、鑑評会用純米大吟醸の原酒です。 豊かな香りと熟成したまろやかな味が特長です。 ●吟醸酒 福宿 清流豊かな原水がある気仙沼産米「蔵の華」100%使用の地米酒です。 「蔵の華」を55%まで磨き丹精込めて醸造した吟醸酒です。 <株式会社角星の想い> 雄大な太平洋を望む気仙沼にて酒造りを始めて百有余年。 新鮮な魚介類の味を生かし、最初の一杯から最後の一滴まで「美味い」酒を信条としています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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