≪大正8年創業の伝統の味を承継≫ キッコーセイのお醤油 1L×2本・絆（160ml）セット 【ひろさき夢興社株式会社】 調味料 しょうゆ 濃口 刺身 卓上 飲食店 プロ愛用 おすすめ 東北 青森県 藤崎町 F41-0170

≪江戸時代から続く青森だけの味。途絶えかけた“地域の宝”を復刻≫
本州の最北端に位置する青森の、とても寒い冬から仕込みを始め、春夏秋冬の気候を活かして時間をかけ熟成させる。江戸時代から続くこの青森だけの伝統製法を守り続けるのが「キッコーセイ（旧・生駒醤油店）」です。2019年に一度は歴史の幕を閉じ、途絶えかけていた“地域の宝”の味でした。
「この美味しさを絶対に絶やしてはならない。」
その強い想いから「ひろさき夢興社」が立ち上がり、当時の醸造技術とこだわりのレシピを受け継いで見事に復活・承継させました。他では手に入らない至高の一本を全国の皆様へお届けします。

≪「キッコーセイ」が選ばれ続ける4つの理由≫
【理由1】プロの要望から生まれた「魚専用」の凄み
味に妥協を許さない地元の老舗寿司屋さんから「ネタの旨味を極限まで引き立てる醤油を」と頼まれて開発。魚の生臭さを消し、脂の甘みを引き立てるため、お刺身やお寿司、海鮮丼に合わせると驚くほどの感動を味わえます。
【理由2】濃口なのに「しょっぱくない」まろやかなコク
職人の五感と技術を活かした四季折々の手入れにより、カドがなくて驚くほどまろやかな、青森にしか生み出せないうま味を引き出しています。
【理由3】全ての工程に手間を惜しまない「自然沈殿」
しぼりたての生醤油は、さらに約1ヶ月、自然に濁り（オリ）が下に沈むのをじっくり待ちます。その上澄みの綺麗な醤油だけを取り出して火入れをすることで、どんな食材・料理にも合うおいしい醤油に出来上がります。
【理由4】特別ボトル「絆（160ml）」が食卓をプロデュース
開けたての風味をそのまま食卓で味わえる卓上ボトル。サッと一振りするだけで豊かな香りが広がります。「家族や大切な人との絆を深めてほしい」という復刻への温かい願いが名前に込められています。

■注意事項/その他
・年末年始・夏季休暇等はお届けに時間がかかる場合があります。
・長期不在等によりお受け取りいただけなかった場合、再発送はできません。
・直射日光を避け常温で保存してください。
※離島、沖縄県にはお届けできません。画像はイメージです。

■アレルギー品目：小麦、大豆

こだわりポイントをご紹介

青森県津軽平野のほぼ中央に位置する藤崎町（ふじさきまち）。
全国で広く親しまれているりんご「ふじ」発祥の地として知られ、りんご栽培をはじめとした農業が盛んな町です。
岩木山を望む豊かな自然、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌、そして清らかな水に恵まれたこの土地では、四季の移ろいとともに、味わい豊かな農産物が育まれています。
自然の恵みと人の手が織りなす、実りの魅力にあふれた町です。

わたしたちがご案内します

青森県藤崎町ふるさと納税の返礼品をご覧いただきありがとうございます。
藤崎町は、「ふじ」発祥の地ならではのりんごをはじめ、お米や旬の農産物など、津軽の実りを感じられる特産品に恵まれています。
生産者が風土を活かし、手間ひまをかけて育てた自慢の品々を、心を込めてお届けいたします。
ふるさと納税を通じて、藤崎町の豊かな風土とおいしさを感じていただけましたら幸いです。

こんな場所でお楽しみいただけます

藤崎町では、津軽平野ののびやかな景色の中に広がるりんご畑や田園風景が、四季折々の表情を見せてくれます。
春には花咲くりんご畑、夏には青々とした葉、秋には実りの景色が広がり、藤崎町ならではの農の営みを身近に感じることができます。
岩木山を望む風景とともに、津軽らしい穏やかな時間を楽しめるのもこの町の魅力です。

この時期がおすすめ！

藤崎町を感じるなら、実りの秋がおすすめです。
秋には、町を代表するりんごをはじめ、津軽の豊かな農産物が旬を迎えます。
りんご畑に実が色づく景色は、この土地ならではの季節の風物詩。
春の花、夏の青葉、秋の収穫、冬の雪景色と、四季を通じて藤崎町らしい自然の移ろいを楽しむことができます。

わたしたちの想い

「ふじ」発祥の地・藤崎町には、長年受け継がれてきた栽培の知恵と、生産者のまっすぐな想いがあります。
この土地の気候や風土を活かしながら、一つひとつ丁寧に育て、仕上げた品々を、実り豊かな藤崎町から自信をもってお届けいたします。
ふるさと納税を通じて、藤崎町をより身近に感じていただければうれしいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆さまからいただいたご寄附は、藤崎町の未来を支えるさまざまな取り組みに活用されています。
子育てや教育環境の充実をはじめ、地域福祉の向上、農業の振興、地域の魅力を守り育てるための施策などに、大切に使わせていただいております。
ふるさと納税を通じて、藤崎町へのあたたかいご支援をどうぞよろしくお願いいたします。