■まるで栗やイモのよう?!主役級のこだわりれんこん!
この度、2025年3月に開催された「野菜ソムリエサミット」にて、金賞を受賞いたしました!
野菜ソムリエサミットとは、野菜ソムリエの資格を持つ審査員が、「美味しさ」を軸に評価を行うサミットです。
今回、栗やイモのようなコクのある甘みで、中心部はねっちりもっちり食感と評価をいただきました。
これまでに感じたことのない「主役級のれんこん」をぜひお楽しみください!
■松尾青果のれんこんづくりの秘密
松尾青果のれんこんづくりにはヒミツがあります。
それは「肥料と土づくり」です。
松尾青果では、甘味のあるれんこんになるよう、アミノ酸配合の有機肥料をたっぷりと使い、土づくりを行っています。
この有機肥料がじっくりと土に染み込み、何年もかけて栄養分たっぷりの土となり、れんこんの甘みを生み出します!
松尾青果の松尾さんは、「このれんこんを作るために何度も改良を重ねた」と語ります。
■真空パックで簡単調理
収穫後の新鮮なれんこんを小分けにして真空パックしています。
泥を落とす手間いらずで、使いやすさも嬉しいポイントです!
※ご使用前は必ずれんこんを洗いご使用ください。
■生産者の声
佐賀県白石町に広がる白石平野で、2013年から、夫婦二人三脚でれんこん農家をはじめました。
心を込めてつくった自慢のれんこんを、たくさんの方に食べてもらいたい!
そんな想いでれんこんづくりを行っています。
「おいしい!」と言ってもらえる、それが私たちの喜びです。
お客様に喜んでいただけるよう真心こめてお届けいたします。
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