■お肉を楽しめる定期便
お肉本来の味を楽しめる「切り落とし」「ローススライス」、解凍して焼くだけで簡単に楽しめる本格「ハンバーグ」、煮込むだけで夜ご飯の一品が完成する「煮込み用角切り」、ハンバーグや餃子にもおすすめの「ミンチ」のセットです。
こちらの「12回定期便大家族版」限定で川崎畜産こだわりの「佐賀牛のおまかせステーキ」も入っています。
佐賀牛はサシが細かく、噛んだ瞬間に肉汁がじゅわっと溢れ出す特上なお肉です。
誕生日やパーティーなど特別な1日に使いたい逸品を毎月お届け。
■『川崎畜産』とは
白石町で約250頭の黒毛和牛を飼育する肥育農家です。
主に、黒毛和牛の経産牛を再肥育しています。
自分たちで育てたお肉を直接消費者の方に届けたい。
そんな想いが形になり、2020年5月から、直売店をオープンしました。
食卓に、安心・安全でおいしいお肉をお届けいたします。
■『経産牛』とは
子どもを産み終わった黒毛和牛のお母さん牛に穀物中心の飼料を与え(再肥育)、肉牛として出荷された物を言います。
サシが入りにくいという特徴がありますが、脂が気になる方にはおすすめのヘルシーなお肉です!
■ブランド牛に負けない?川崎畜産の『経産牛』
川崎畜産のこだわりは牛たちに与える『えさ』にあります。
ポイントは、地元でとれた稲醗酵飼料や酒蔵から頂いた酒かすをバランスよく与えること。
それにより、『経産牛』ならではの赤身のヘルシーさを残しながらも、ほどよいサシと濃厚な旨みが特徴の美味しい牛肉に仕上がります。
ブランド牛に負けない、川崎畜産の美味しいお肉をぜひ、ご賞味ください!
牛肉 経産牛 小分け お肉 肉 冷凍 定期便 ハンバーグ 煮込み 角切り 切り落とし 定期便 牛 かくぎり ミンチ ローススライス ロース スライス スライス肉 しゃぶしゃぶ
【地場産品基準該当理由】
区域内で生産された牛肉・玉ねぎを100%使用し、区域内で製造したハンバーグ(重量:牛肉・玉ねぎ61%、その他39%)と町内産品(町内肥育牛による牧場直営精肉店)